Trattoria e Pizzeria | Ispica (Ragusa)

"Trattoria GBM" è posizionata nella strada che collega Ispica a Santa Maria del Focallo, in provincia di Ragusa. La location è accogliente, raffinata, climatizzata e dotata di una ampia sala interna e di due sale esterne aperte nei mesi estivi. La trattoria è l'ideale ed adatta per pranzi, cene, eventi, cerimonie, feste private... La cucina casereccia, tutta a base di carne, presentata giornalmente dallo chef proviene da un totale apprezzamento verso la semplicità, ingredienti genuini e ricette locali tipiche della provincia di Ragusa. La pizzeria, dotata di forno a legna, propone giornalmente gustose pizze e pizze senza glutine.

Bar, Panineria, Macelleria e Polleria. Oltre alla trattoria ed alla pizzeria, l'azienda dispone di una sala bar attrezzata di tutto il necessario per offrire servizi di qualità e di una panineria fornita di un menù con una vasta varietà di tipologie di panini. La macelleria propone la vendita di carne di produzione propria come suino, vitello e agnello... Inoltre, giornalmente è possibile trovare prodotti speciali come coniglio e selvaggina. La polleria è ricca di varie tipologie di polli pregiati e genuini. Oggi, "Trattoria GBM" rappresenta su tutto il territorio di Ispica e della provincia di Ragusa l'unica realtà del settore capace di offrire prodotti caserecci e di qualità.

Cucina Casereccia di Qualità a Santa Maria del Focallo. Il ristorante nasce grazie ad una lunga tradizione familiare nel settore delle macellerie e pollerie. Oggi è un fantastico locale in cui potrete gustare piatti tipici della zona di Ispica (RG) e la carne nostrana di produzione propria proveniente dalla macelleria annessa al locale. La buona cucina che proviene dalla tradizione siciliana ed in particolare tipica della provincia di Ragusa vi inonderà il palato con il gusto del mangiar bene. Qualità, garanzia e cortesia sono i fattori che contraddistinguono da sempre la "Trattoria GBM" e rendono il locale unico su tutto il territorio.

Pizzeria con forno a legna. Le pizze della "Trattoria GBM" sono preparate con la stessa filosofia utilizzata per i piatti del ristorante: con grande attenzione alla qualità, genuinità e ai dettagli. L'impasto è preparato con farine selezionate e viene fatto lievitare naturalmente, per il tempo necessario, per garantire una eccellente digeribilità e leggerezza. I condimenti sono scelti con cura e per la maggior parte sono tutti a km 0 e conservano intatto tutto il sapore ed il profumo che propone il territorio di Ragusa. Tutte le pizze sono preparate con forno a legna e la pizzeria propone una ampia varietà di pizze, anche senza glutine.