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 La
struttura è situata presso Santa Maria del Focallo (Ispica) e si
presenta accogliente, raffinata, climatizzata e dotata di una sala
interna e due sale esterne aperte nei mesi estivi.
La trattoria è il luogo ideale per organizzare
pranzi, cene, eventi, cerimonie, feste private...
La cucina casereccia, tutta a base di carne,
presentata giornalmente dallo chef proviene da un totale apprezzamento
verso la semplicità, ingredienti genuini e ricette locali nati in
provincia di Ragusa.
In ogni piatto c'è un collegamento diretto verso la
tradizione della cucina iblea ed un forte legame indissolubile tra
cucina e territorio ragusano.
La cucina casereccia della trattoria evoca, per ogni
piatto, gli antichi sapori della tradizione tipica locale della
provincia di Ragusa con antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.
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